7 octobre 2008
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RECETTE :
- 300g de farine
- 75g de fécule
- 75g de sel fin
- 1 c à soupe de tartre (dans les drogueries)
- 2 c à soupe d'huile de table
- 1/2 l d'eau et du colorant alimentaire.
1) Mélanger les ingrédients dans une casserole (sauf les colorants)
2) Faire cuire à feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à l'épaississement. La pâte est prête lorsqu'elle forme une boule et se détache facilement des parois de la casserole.
3) Mettre le colorant (avec des gants pour ne pas tâcher les mains).
Elle se garde bien dans une boîte avec couvercle.